Sagamihara 欅 （ケヤキ）

Sagamihara 欅 （ケヤキ）  【相模原（南区）】

Tel:042-747-0139

ラーメン激戦区の相模原で評判の【Sagamihara 欅 （ケヤキ）】
厳選素材でここまで旨味を引き出すスープは食べる価値あり!!


Sagamihara 欅 （ケヤキ）  【相模原（南区）】

Tel:042-747-0139

詳細情報

■名称
Sagamihara 欅 （ケヤキ）
■フリガナ
サガミハラ　ケヤキ
■住所
〒252-0312
神奈川県相模原市南区相南4-1-33
■TEL
042-747-0139
■公式サイト
https://www.keyaki-sagamihara.com/
■営業時間
11:00〜15:00／18:00〜
スープ、食材無くなり次第終了
■定休日
不定休
■駐車場
店舗近くに2台分有り
■座席
カウンター10席

こだわり

麺

麺

毎日作る自家製麺は国産小麦100％。
細麺ですがコシがありつるんとした舌触りです。
一晩寝かせて熟成した麺とスープの相性はバツグン☆☆☆☆☆

UMAMI四重奏

UMAMI四重奏

店主が厳選して吟味した、素材の旨みを生かし雑味をおさえてバランスを整えたスープを毎日お作りしております。

•昆布---白口浜真昆布（北海道産）
•豚骨---香福豚（相模原産）
•丸鶏---大山どりのチルド品（鳥取県産）
•野菜---国産100%
•煮干---久里浜（千葉県産）
•節 本---枯節をはじめ数種類（国産）
•椎茸---原木椎茸（鳥取県産）
•​水----πウォーター使用

相模原産食材

相模原産食材

醤油ら～めんの醤油と味噌ら～めんの味噌は地元相模原産のものを使用。

また、焼豚と味付け玉子に使用しているのも相模原産。

地元の美味しいものをもっと皆さんにも知ってほしい。
店主のこだわりです♪